Sosisli Omlet

Pazar kahvatıları için lezzetli bir öneri...

Malzemeler (2 kişilik)

1 adet sosis
3 yumurta
1 tatlı kaşığı kurunane
1 tatlı kaşığı fesleğen
2-3 çorba kaşığı süt
Zeytinyağı
Tuz, taze çekilmiş karabiber

Hazırlaması

Yumurta, nane, fesleğen, tuz ve sütü iyice çırparak birbirine karıştırın (blendır kullanırsanız iyi karışır malzeme dolayısı ile omletiniz daha kabarık olur) Az yağlanmış teflon tava içine ince dilimlenmiş sosislerinizi koyup çok hafif kızartın daha sonra sosisler üzerine hazırladığınız yumurta karışımını koyarak omletinizi altını ve üstünü iyice pişirin. Pişen omleti servis tabağınıza alıp, üzerine taze çekilmiş karabiberinizi ekleyerek sıcak servis yapın.

Afiyet olsun