Brokoli Salatası

Malzemeler

Göbek salata
Taze nane
Brokoli

Sosu için
3 çorba kaşığı yoğurt
1 limon
1/2 çaybardağı zeytinyağı
2-3 çaykaşığı kekik
1 diş sarımsak
Tuz

Hazırlaması

Brokolileri dallarına ayırarak bol suda haşlayın. Haşlanan brokolileri bir kenarda soğumaya bırakın. Başka bir kapta yoğurdu, dövülmüş sarımsağı, zeytinyağını, limonu, kekiği ve tuzu iyice çırparak sos haline getirin.

İnce kıyılmış göbek salatayı, taze naneyi ve brokolileri salata kasesine alıp üzerine hazırladığınız sosu dökerek servis yapın.