Mantarlı Et

Malzemeler

8 parça bonfile
1 küçük paket krema
1 tatlı kaşığı hardal
1 paket taze mantar
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz

Hazırlaması

Etleri çok az zeytinyağında sadece renkleri değişene ve kendi sularını salana kadar sık sık çevirerek çok hafif pişirin.
Bu etleri daha sonra suyu ile birlikte düdüklü tencereye alın. Üzerlerine ince dilimlediğiniz mantarı ve tane karabiberi ekleyin. Ayrı bir kapta kremayı, hardalı, kekiği ve tuzu iyice çırparak karıştırın. Hazırladığınız bu sosu mantarların üzerine dökün ve düdüklü tencerenizi kapatarak 20-25 dk kadar pişirin.