Malzemeler
3 orta boy patlıcan
3 adet çarliston biber
1 domates
3 diş sarımsak
1 küçük soğan
Maydanoz
Zeytinyağı
Limon
Tuz
Hazırlaması
Patlıcan ve biberleri közleyin. Közledikten sonra küp küp doğrayıp salata kasesine alın. Üzerine ince doğradığınız soğanı, domatesi , kıyılmış maydanozu ve dövülmüş sarımsağı ekleyin. Limon , zeytinyağı ve tuzu ayrı bir yerde iyice karıştırıp salatanın üzerine dökün. Salatayı ezmeden çok hafif karıştırarak servis yapın.
Patlıcan salatası için başka bir tarif daha incelemek isterseniz bir de bunu inceleyin ,
http://yesimintarifleri.blogspot.com/2006/11/patlcan-salatas.html
Perşembe, Haziran 14, 2007
Patlıcan Salatası
Subscribe to:
Kayıt Yorumları (Atom)
1 Comment:
Merhaba, pastlıcan salatasını çok severim birde görüntü bu kadar güzel olunca yemede yanında yat derim. Ha buarada ben kimmiyim "Zenciye Hanımım":))) Acayip güldüm bana yazdığınız isime:)
Sevgiler.
Post a Comment